Brownie de Gwendo

 

Ingrédients:

180g de chocolat

385g de beurre

5 œufs

440g de sucre

75g de farine

2g de levure

Pépites de chocolat

Noisettes & Noix

Graines de sésame

Fleur de sel

Préparation:

- Préchauffer le four à 170°

- Fondre le chocolat et le beurre au bain marie

- Mélanger les secs, ajouter les œufs

- Ajouter le chocolat et le beurre fondu

- Mettre le mélange dans un moule, y ajouter les pépites de chocolat, les noix et les graines de sésame

- Cuire le brownie 45 minutes

- À la sortie du four, ajouter la fleur de sel